Filet de truite fumée à la ficelle

23,48 

Truite fumée à la ficelle environ 400 gr

Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.

Description

Prix au Kg

52.17 €/kg

Poids

Minimum 400 gr

Format

1 filet entier avec peau non tranché d’environ 400 gr

Ingrédients

truite, sel

Données nutritionnelles

Pour 100 gr : Valeus énergétiques : 136 kcal/573 kj. Protéîne : 23,4 g Glucides dont sucres traces Lipides totaux : 4,7 g t dnt acides gras saturés : 0,9 g Sel 2,6 g OMEGA 3 19,7 % des AJ totaux et OMEGA 6 15,4 % des AJ totaux

Désignation légale du produit

Oncorhyncus Mykiss

Allergènes

Poisson

Renseignements pratiques

CONSERVATION 2/4°C Conservation au réfrigérateur après ouverture 3 jours à l’abri de l’air

Délai minimum de consommation à réception

3 semaines

Pour combien de personnes

8

DESCRIPTION

Prix au Kg

52.17 €/kg

Poids

Minimum 400 gr

Format

1 filet entier avec peau non tranché d’environ 400 gr

Ingrédients

truite, sel

Données nutritionnelles

Pour 100 gr : Valeus énergétiques : 136 kcal/573 kj. Protéîne : 23,4 g Glucides dont sucres traces Lipides totaux : 4,7 g t dnt acides gras saturés : 0,9 g Sel 2,6 g OMEGA 3 19,7 % des AJ totaux et OMEGA 6 15,4 % des AJ totaux

Désignation légale du produit

Oncorhyncus Mykiss

Allergènes

Poisson

Renseignements pratiques

CONSERVATION 2/4°C Conservation au réfrigérateur après ouverture 3 jours à l’abri de l’air

Délai minimum de consommation à réception

3 semaines

Pour combien de personnes

8

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