4,90 €
Brandade d’esturgeon. À manger froid ou chaud. Se réchauffe au micro onde ou au four. Peut être congelé.
Prix au Kg
27,22 €/kg
Poids
180 gr
Format
Acipenser Baéri
Ingrédients
Esturgeon 45% (dont 1/3 fumé), pomme de terre, crème, huile d’olive, ail, sel, poivre.
Désignation légale du produit
Acipenser Baéri
Allergènes
Poisson et lactose
Renseignements pratiques
CONSERVATION 2/4°C Conservation au réfrigérateur après ouverture 3 jours à l’abri de l’air
Délai minimum de consommation à réception
9 jours
Pour combien de personnes
1
Soupe de truite 60% dont fumée 8%. Gouteuse et onctueuse, la truite fait son entrée brillament dans les soupes de poisson.
Brandade de truite. A manger froid ou chaud. Se réchauffe au micro onde ou au four dans son emballage sans le film fraicheur. Peut être congelé
Crémeux d’Esturgeon. Produit tartinable pour l’apéritif. Riche en poisson (40% d’esturgeon dont 24% de fumé). Idéale sur un pain toasté.
Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.
Œufs de truite. Ponte naturelle entre Novembre et Janvier. Salage délicat pour des œufs juste fermes avant qu’ils ne libère toute leur saveur en bouche .
Truite fumée parfumée au 5 baies. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.