Esturgeon fumé 15 tranches

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Esturegon fumé 15 tranches

Esturgeon fumé. Esturgeon élevé en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Fumage à chaud pour un goût fin et subtil.

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Catégorie :

DESCRIPTION

Prix au Kg

80.80 €/kg

Poids

Minimum 300 gr

Format

1 plaque de 15 tranches avec intercalaires

Ingrédients

Esturegeon, sel

Données nutritionnelles

Pour 100 gr : Valeus énergétiques : 124 kcal/522 kj. Protéîne : 20,00 g Glucides dont sucres traces Lipides totaux : 5,10 g t dnt acides gras saturés : 1,2 g Sel 3,4 g OMEGA 3 16,10 % des AJ totaux et OMEGA 21,0 % des AJ totaux

Désignation légale du produit

Acipenser Baéri

Allergènes

Poisson

Renseignements pratiques

CONSERVATION 2/4°C Conservation au réfrigérateur après ouverture 3 jours à l’abri de l’air

Délai minimum de consommation à réception

3 semaines

Pour combien de personnes

15

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