Poissons Fumés et Marinés

Filtres
Fait
  • 8,24 
    Chiffonade de truite fumée environ 200 gr

    Parures suite au tranchage des filets de truite fumée.

  • 19,80 
    Esturegon fumé 15 tranches

    Esturgeon fumé. Esturgeon élevé en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Fumage à chaud pour un goût fin et subtil.

  • 7,57 
    Esturgeon fumé 3/4 tranches environ 100 gr

    Esturgeon fumé. Esturgeon élevé en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Fumage à chaud pour un goût fin et subtil.

  • 23,48 
    Truite fumée à la ficelle environ 400 gr

    Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.

  • 31,40 
    Truite fumée 20 tranches NATURE ANETH OU 5 BAIES

    Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.

  • 7,20 
    Truite fumée tranchée 3/4 tranches environ 120 gr

    Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.

    Produit médaillé d’Or au Salon de l’agriculture en 2019.

  • 7,40 
    Truite fumée tranchée aneth 3/4 tranches environ 120 gr

    Truite fumée parfumée à l’Aneth. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.

  • 7,40 
    Truite fumée tranchée 5 baies 3/4 tranches environ 120 gr

    Truite fumée parfumée au 5 baies. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.

  • 7,70 
    Truite séchée tranchée aneth 3/4 tranches environ 120 gr

    Truite séchée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , pas de fumage. Texture proche de celle de la truite fumée. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.