Truite fumée 20 tranches

39,10 €

Truite fumée 20 tranches NATURE ANETH OU 5 BAIES

Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.

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Catégorie :

DESCRIPTION

Prix au Kg

64.20 €/kg

Poids

Minimum 600 gr

Format

1 plaque de 20 tranches avec intercalaires

Ingrédients

Truite, sel (aneth et 5 baies si demandés)

Données nutritionnelles

Pour 100 gr : Valeus énergétiques : 136 kcal/573 kj. Protéîne : 23,4 g Glucides dont sucres traces Lipides totaux : 4,7 g t dnt acides gras saturés :0,9 g Sel 2,6 g OMEGA 3 19,7 % des AJ totaux et OMEGA 6 15,4 % des AJ totaux

Désignation légale du produit

Oncorhyncus Mykiss

Allergènes

Poisson

Renseignements pratiques

CONSERVATION 2/4°C Conservation au réfrigérateur après ouverture 3 jours à l’abri de l’air

Délai minimum de consommation à réception

3 semaines

Pour combien de personnes

15

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    Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.

    Produit médaillé d’Or au Salon de l’agriculture en 2019.

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