truite fumée au bois de hêtreélevée en périgord
Médaille d’or Concours général agricole 2019
La pisciculture a obtenu 3 Médailles pour ses œufs de truite au Concours général agricole.
ACTU NOEL 2021
29 novembre, 2021
NE PASSEZ PAS LES FETES SANS TRUITE !!!
Pour les fêtes de fin d’année la pisciculture vous propose des grandes plaques de truite et esturgeon fumé.
Nous vous proposons des plaques de truite fumée (nature, aneth ou 5 baies) en 20 tranches. 57.00 €/kg ce qui revient à environ 34.00 € la plaque.
Idéal pour vous retrouver avec votre famille !!!!
Nous proposons également des plaques d’esturgeon fumé en 15 tranches. 68.00 €/kg ce qui revient à environ 20.00 € la plaque.
Idéal pour gouter une nouvelle saveur !!!!
L’actu
au fil de l’eau
MARCHE PARIS
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ACTU NOEL 2021
NE PASSEZ PAS LES FETES SANS TRUITE !!! Pour les fêtes de fin d’année la pisciculture vous propose des grandes plaques de truite et esturgeon fumé. Nous vous…
La boutique
en direct de l’élevage
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6.50€Cremeux d’esturgeon fumé 130 grCrémeux d’Esturgeon. Produit tartinable pour l’apéritif. Riche en poisson (40% d’esturgeon dont 24% de fumé). Idéale sur un pain toasté.
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22.70€Truite fumée à la ficelle environ 400 grTruite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.
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15.80€Œufs de truite 180 grŒufs de truite. Ponte naturelle entre Novembre et Janvier. Salage délicat pour des œufs juste fermes avant qu’ils ne libère toute leur saveur en bouche .
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7.80€Truite fumée tranchée 5 baies 3/4 tranches environ 120 grTruite fumée parfumée au 5 baies. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.
nos récompenses
truite fumée au bois de hêtreélevée en périgord
